L'annata 2002 all'azienda Bellaria è stata di qualità inferiore rispetto agli ultimi anni, le frequenti piogge estive, perdurando anche in epoca vendemmiale non ci hanno consentito di raccogliere uve perfettamente sane. La conduzione agronomica delle vigne BRICCO STURNEL, LA MACCHIA e OLMETTO, ha in parte contenuto il danno meteo; l'inerbimento del terreno, basso carico di gemme-ceppo, diradamento dei grappoli, ha tuttavia consentito mediante la selezione in raccolta, di ottenere un prodotto di buona qualità.
Il trattamento dei mosti è avvenuto come per le altre annate, solo le macerazioni un po' più brevi; il vino è stato inviato in barriques (nessuna nuova) a fine Ottobre; la fermentazione malolattica si è conclusa a fine Novembre, elevato in legno per 12 mesi. Tuttavia la degustazione saltuaria dei vini in elevazione ci ha confermato ciò che si temeva, qualità inferiore degli stessi nei confronti delle altre annate; decidiamo così, di non produrre queste singole etichette, ma di effettuare un assemblaggio dei tre. Alla degustazione appare molto piacevole e di grande beva, il suo posizionamento sul mercato sarà pari ad Olmetto.
Questo vino prenderà forma ogni annata di qualità inferiore, speriamo quindi che non sia così frequente, anche se è indubbio che le grandi annate esistono grazie a quelle meno importanti. La produzione totale di questo vino è di 13.000 bottiglie da litri 0,750.
GIUDIZIO ORGANOLETTICO
Colore rubino carico. Profumo intenso con leggeri e piacevoli sentori vanigliati. Franco in bocca, con buona tannicità
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